Градина.net

Кайсията е интересен плод с изкючително високо съдържание на витамин А. Съдържа още вещества като калий, калций, витамин С, желязо и фосфор. Интересен факт за плодът на кайсията е, че съдържа сяра, което е и причината за леко киселия вкус.

Като процентно съдържание на различни полезни съставки, плодът на кайсията съдържа натрий (1,3 мг%), (желязо 1,4 мг%), провитамин А (2,48 мг%), фосфор (21,1 мг%), магнезий (8,3 мг%), витамин С (13 мг%), захари (от 4 до 20%), витамин В1 (0,04 мг%), калий (260 мг%), калций (23,1 мг%), витамин РР (0,77 мг%).

Поради товя, че кайсията има високо съдържание на магнезий, тя действа положително на хора, които имат високо кръвно налягане, а съчетанието м/у фосфор и магнезий е полезно при хора, които имат активно умствено натоварване, защото подобрява също както гинко билобата качеството на паметта.

Консумирането на кайсии действа благоприятно и на хора, които страдат от анемия, отпадналост на организма, действа добре и при възстановяване след тежки заболявания.

Сокът от кайсии и нектара от тях съдържа голямо количество калциеви и железни соли, поради тази причина са много полезни за малки деза и бременни жени. Друг интересен факт е, че консумация на 150 мл сок от кайсия задоволява ежедневната потребност на човешкия организъм от бета – каротин.

Полезно свойство на кайсиевият плод е запазване на еластичността на кожата и забавяне на стареенето, както и предпазва кожата от дехидратиране (при употреба на маски за кожа от кайсиеви плодове – външно). Приемането на кайсии може да се извършва в различни форми – сок, плодове, сушени плодчета, кайсиево масло и каша (като мазило за козметични цели).

Ошав от кайсии (сушени кайсии) действат много добре на малки деца, бременни жени, възрастни хора, като тонизиращо и хранително средство.

Факт е, че кайсиите имат високо съдържание на провитамин А или така нареченият бетакаротин. Този провитамин има лечебни свойства, действа благоприятно, като предпазва епителните тъкани при хората, както и дихателният тракт, като благоприятното действие се характеризира с това, че премахва негативните последици, причинени от цигарен дим, пушек при работа в задимени или замърсени помещения, прах, цветен прашец (особено важно при хора с алергии), тежки метали и много др.

Поради високото си съдържание на желязо, кайсиите, в частност техните плодове имат благоприятно действие върху кръвотворните процеси, това спомага при хора страдащи от анемия.

Много е важно да се знае, че при хора, които страдат от диабет, заболявания, поразяващи черния дроб, намалена функция на щитовидната жлеза, не трябва да приемат кайсии. Добре е при предприемане на плодова терапия, диети с плодове от кайсия или кайсиеви сокове и нектари да се консултирате с вашия личен лекар.