Лесна рецепта за Руло Стефани според Зоната
Неделя, 10 Юни 2018г. 06:52ч.
| Новини - Как се прави |
Една изключително лесна рецепта за РУЛО СТЕФАНИ за обяд 24 блока според зоната с гарнитура картофи :)
Нужно е само желание и:
924 гр.телещка кайма 22П
2 яйца 2П
260 гр. Лук 2В
720 гр. Гъби 2В
8 с.л. Кис. краставички 2В
160 гр. Моркови 2В
120 гр. Галета 4В
Подправки
Кашкавал за поръсване
Мазнина за намазване на тавата
24П 12В 24 М
Омесва се каймата с подправките лука и галетата
Гъбите се нарязват и задушават. Морковите се нарязват на кубчета , киселите краставички също. Сварените яйца се нарязват и всичко смесваме в една купа. В голяма тава се разстила половината кайма, наръсват се всички продукти. Завиват се с останалата кайма.
Картофките предварително сварени и обелени се овалват с галета.
Нареждат се около голямото кюфте от кайма , на всяко къртофче се слага малко масълце.
Поставяме тавата във фурната за около час на 220 градуса.
Цялото КЮФТЕ СТЕФАНИ е 24 БП 12БВ 24БМ
Раделяме като торта на 8 парчета .
Всяко парче съдържа 3БП 1,5БВ и 3БМ т.е трябва да го добалансираме с 1.5 БВ - чаша вино или салатка или плод
Наздраве !!!
Българският православен каталог в Интернет - www.Pravoslavieto.com. Съдържа най-богатата колекция от четива относно историята, доктрината и живота на Православната църква: обширна и систематизирана православна читалня; новини, анализи и интервюта; Синодална Библия, тълкувания и справочници; Православен календар и проповеди; жития и писания на светиите; Св. Литургия, молитвослов, църковна музика; българските канонични православни общности по света и др. Добре дошли! THE complete collection of traditional Eastern Оrthodox readings in Bulgarian (and other languages) on the Internet. Information on the history, doctrine, and life of the Orthodox Church.